Решения ГК «Сервис Плюс» на 30-й выставке GOTOVO | Modern Bakery Moscow | Confex 2025
Эксперт в области автоматизации ритейла выходит на новый рынок и представит на крупнейшей профессиональной площадке отрасли инновационные решения для увеличения продаж, скорости обслуживания и повышения точности учета хлебобулочных изделий.
30-я юбилейная международная выставка GOTOVO | Modern Bakery Moscow | Confex 2025 пройдет с 25 по 28 марта в ЦВК «Экспоцентр». Это единственная в России и СНГ выставка, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.
На площадке компания представит уникальные решения с технологией видеораспознавания Vision, адаптированные для сегмента хлебопекарной промышленности.
«Наша технология Vision выходит за привычные рамки распознавания фруктов и овощей. Впервые на российском рынке мы предлагаем систему, способную с высокой точностью идентифицировать и классифицировать хлебобулочные изделия различных типов — от круассанов и слоек до багетов и рулетов. Это настоящий прорыв, который значительно оптимизирует как производственные процессы, так и процессы продаж», — комментирует Олег Карпович, директор по развитию бизнеса ГК «Сервис Плюс».
Искусственный интеллект на службе пекарен: распознавание изделий с точностью до 99.6%
Уникальность технологии Vision заключается в способности различать тонкие нюансы между похожими изделиями: круассан клубничный от обычного, слойку с пеканом от обычной косички. Умное и точное распознавание происходит автоматически — система идентифицирует товар и сразу выводит его на экран, поэтому покупателю остается лишь согласиться с предложением. Процесс не требует запоминания номера товара или поиска нужной позиции в пиклисте, что значительно ускоряет обслуживание и практически исключает человеческий фактор при учете товаров.
Системой успешно пользуются федеральные торговые сети для распознавания товаров в зоне фреш, а также для сложных категорий товаров, таких как орехи, замороженные продукты, DIY. Но именно распознавание хлебобулочных изделий стало настоящим технологическим прорывом, открывающим новые перспективы для всей отрасли.
Комплексные решения от прилавка до кассы
На выставке посетители смогут увидеть флагманские решения ГК «Сервис Плюс»:
-
Кассу самообслуживания «Гермес» с интегрированной системой Vision для автоматического распознавания выпечки — идеальное решение для зоны кулинарии и самообслуживания.
-
Гибридную кассу-КСО «Белфаст» с поворотным механизмом, адаптированную для работы в условиях пекарен и кафе-кондитерских.
-
Прайс-дисплеи для отображения цен, показа акций и промо в том числе в видео-формате, динамического ценообразования и обновления ассортимента.
-
Эргономичные прилавочные весы DP Palm с двумя экранами (для продавца и покупателя) и уникальным расположением принтера этикеток на уровне экрана, что защищает устройство от попадания ингредиентов — идеальное решение для пекарен, кулинарии, в зонах производства и выдачи.
Внедрение решений с технологией Vision позволяет бизнесу в сфере хлебопекарной промышленности получить ряд существенных преимуществ:
-
Сокращение очередей при оплате за счет мгновенного распознавания изделий
-
Повышение точности учета товаров и минимизация потерь
-
Оптимизация процессов инвентаризации и сокращение трудозатрат
Дополнительное использование прайс-дисплеев в торговом пространстве может способствовать увеличению продаж благодаря яркому запоминающемуся контенту, улучшает визуальную коммуникацию с покупателями и даёт возможность оперативно управлять промоакциями.
Где увидеть инновационные решения
Ознакомиться с новинками и технологическими решениями ГК «Сервис Плюс» можно будет 25—28 марта на стенде компании 81В20.
Помимо знакомства с оборудованием, участники смогут посетить выступление Олега Карповича, где спикер подробно расскажет о технологиях, и как они работают в комплексе для достижения максимальной эффективности бизнеса.
Специально для клиентов ГК «Сервис Плюс» действует промокод GV25-27C13, который обеспечивает бесплатный вход на выставку. Активируйте его при регистрации на официальном сайте мероприятия или просто перейдите по ссылке.
Предварительную консультацию вы можете получить у менеджеров ГК «Сервис Плюс» по запросу.
Контакты
Место проведения: ЦВК «Экспоцентр», г. Москва, Краснопресненская наб., 14Даты: 25—28 марта
Стенд компании: 81В20
Сайт выставки: https://modern-bakery.ru/